100ｇ×3種のセットです。
豆のままでお届け致します。
粉をご希望の場合は備考欄へ挽き目を記載ください。

ベトナム・ランビアン高原の「Langbiang Coffee Project」で育てられたカティモール。
同じ産地・同じ品種でも、精製方法と焙煎度の違いで、香ばしさ、華やかさ、果実感まで驚くほど表情が変わります。
ベトナム珈琲の今を、3つの味わいで飲み比べてください。
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＜その1＞ウォッシュド　中煎り
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果肉を洗い流す、いちばん基本の精製「ウォッシュド」で仕上げたベトナムの珈琲です。
ナッツやカカオのような香ばしさに、ブラウンシュガーの甘み。冷めるほどに、甘さが複雑に変わっていきます。味比べをするなら、まずはこの一杯から。
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＜その2＞アナエロビックウォッシュド　中浅煎り
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＜嫌気性発酵＋水洗式＞酸素を断って発酵後、洗い流す精製。やさしい口当たりの中にライム、ジャスミンのような香りと複雑な甘み。
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＜その3＞エアロビックナチュラル　中煎り
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酸素を通して発酵させ、果肉ごと天日干しにする「エアロビックナチュラル」で仕上げたベトナムの珈琲です。ラズベリーやマンゴー、レーズンのような果実感。上品で複雑な香りが続きます。

▼ 産地情報
農園名：Langbiang Coffee Project（ランビアンコーヒープロジェクト）
標高：1500〜1700m
品種：アラビカ カティモール

▼ おすすめの淹れ方
この豆は「2ハゼ以前」です。

ミル別の挽き目とレシピは、公式サイトの
「抽出レシピ」でご紹介しています。
（ページ下部バナーより）

100ｇ×3種のセットです。
豆のままでお届け致します。
粉をご希望の場合は備考欄へ挽き目を記載ください。

▼ ゆうパケットご利用の際の注意（こちらの商品は１００g×３種です）
1回のご注文で発送できる量
・珈琲豆（60g・100g） 4袋まで（種類は複数可）
・珈琲豆以外の商品との同梱はできません