【コロンビア】アロマナティーボ ピンクブルボン 中煎り 60g
¥2,800
【ゆうパケットご利用の際はご注文量に注意ください】
1回のご注文で発送できる量
・コーヒー100gの場合 4個まで(種類は複数可)
・100g以外の商品との同梱不可
溢れ出す花々の色彩、ほどけるような「アロマの追憶」。
アロマ・ナティーボ農園が育んだピンクブルボンのポテンシャルを、焙煎士☆星野夏海がその確かな技術で鮮やかに引き出しました。
口に含んだ瞬間に広がるのは、幾重にも重なる花々の香り。
それは、ただのコーヒーを超えた「飲む花束」そのものです。
日常を特別な色彩で彩る、贅沢な一杯をご堪能ください。
↓YOUTUBEライブ配信より、みなさんから寄せられたフレーバー↓
ライチ・エルダーフラワー・オレンジ・マスカット・ジャスミン・マグノリア(木蓮)・百合・バタフライピー・パッションフルーツ・ラフランス・フローラル・チョコレート・トロピカルフルーツの杏露酒・カカオニブ・洋ナシ・ワイニー
【コーヒー豆情報】
内容量:60g豆のまま
品種:ピンクブルボン
焙煎度合:中煎り
生産地:コロンビア
農園:アロマ・ナティーボ農園
標高:1700~1750m
精製方法:Extended Fermentation(延長発酵)
【おすすめの抽出方法】
〇透過式(落としきり)
ドリッパー:フラワードリッパー(円錐ドリッパー)
コーヒー豆:20g
挽き目:中挽き
・c3刃⇨18クリック
・c2刃⇨20クリック
・C5刃⇨13~15メモリ
・S3刃⇨45~50クリック
・VS3⇨115
・BRICKS⇨70~80
抽出温度:90~92℃
ペーパー:アバカ(アバカ+)
抽出:透過3投式 落とし切り
①中心から全体にゆっくり50ml注湯、30秒蒸らし
②中心から全体に、全体から中心に200mlまで注湯
③粉が半分まで沈んだらもう100ml注湯して落としきり
出来上がり 260ml~280ml(大きめのマグカップ1杯分)
〇浸漬式
ドリッパー:クレバードリッパー
コーヒー豆:20g
挽き目:粗挽き
・c3刃⇨18-20クリック
・c2刃⇨20-22クリック
・C5刃⇨15~16メモリ
・S3刃⇨50~60クリック
・VS3⇨130
・BRICKS⇨80~90
抽出温度90~92℃
ペーパー:アバカ
抽出
①150ml注湯してスプーンで10回攪拌
②残り150mlして注湯して開始から2分半で完成
※この商品は4点までのご注文とさせていただきます。







