コスタリカ、ミスティックヒルズの神秘の地で結実した、世界にわずか3.4kgの奇跡。
あまりのポテンシャルの高さに、フェリペ氏が盗難を恐れて自ら「手荷物」で守り抜いた伝説の原生種が、ついに日本へ。

この「化け物級」の原石と向き合ったのは、焙煎士・星野夏海。
90点を超える圧倒的な香りと爆発的な甘みを一滴も逃さぬよう、
持てる技術のすべてを注ぎ込み、魂を揺さぶる渾身の作品へと仕上げました。

「More Than GEISHA」

今までの常識を覆す体験と感動を・・・
選ばれし者だけが辿り着ける、歴史の目撃者になるのは果たして・・・
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【コーヒー豆情報】
内容量：60ｇ豆のまま
焙煎日：2026.04.23
発送日：５月２日以降順次発送（ゆうパケット）
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品　 種：ウシュウシュ
精製方法：ナチュラル
生 産 国：コスタリカ
地域農園：ミスティック・ヒルズ
標　　高：1450～1600m
焙煎度合：浅煎り
飲 み 頃：焙煎から10日〜45日
抽出温度：90〜92℃

【おすすめの抽出方法】
〇透過式（落としきり）
　ドリッパー：フラワードリッパー（円錐ドリッパー）
　コーヒー豆：20g
　挽き目：中挽き
　・c3刃⇨18クリック
　・c2刃⇨20クリック
　・C5刃⇨13～15メモリ
　・S3刃⇨45～50クリック
　・VS3⇨115
　・BRICKS⇨70～80
　抽出温度：90～92℃
　ペーパー：アバカ（アバカ＋）
　抽出：透過３投式　落とし切り
　①中心から全体にゆっくり50ml注湯、30秒蒸らし
　②中心から全体に、全体から中心に200mlまで注湯
　③粉が半分まで沈んだらもう100ml注湯して落としきり
　出来上がり 260ml～280ml（大きめのマグカップ１杯分）

〇浸漬式
　ドリッパー：クレバードリッパー
　コーヒー豆：20g
　挽き目：粗挽き
　・c3刃⇨18-20クリック
　・c2刃⇨20-22クリック
　・C5刃⇨15～16メモリ
　・S3刃⇨50～60クリック
　・VS3⇨130
　・BRICKS⇨80～90
　抽出温度90～92℃
　ペーパー：アバカ
　抽出
　①150ml注湯してスプーンで10回攪拌
　②残り150mlして注湯して開始から2分半で完成