【浅煎り】香りのモカ<ウォッシュド>
¥1,200
【ゆうパケットご利用の際の注意】
1回のご注文で発送できる量
・コーヒー60g・100gの場合 4個まで(種類は複数可)
・15g・60g・100g以外の商品との同梱不可
軽快で爽やか!まるで風が吹き抜けるような心地よさ。
イルガチェフェ・イディドのウォッシュドの華やかな香りと軽やかなベリー感があふれる“香りのモカ”。
ホットでは果実のジューシーさと透き通るような酸味が際立ち、アイスでは爽やかさがさらに弾けて、ゴクゴク飲みたくなる仕上がりに。
フローラルな香りと軽快な余韻が、どんなシーンにもぴったり寄り添ってくれます。
イルガチェフェ・イディド 香りのモカ<ウォッシュド>
ひと口ごとに広がる軽やかな喜びをぜひ体験してください。
内容量:100g
-----------
品 種: エチオピア在来種
精製方法: ウォッシュド
生 産 国: エチオピア
地域農園: イルガチェフェ イディド
標 高: 1900~2100m
焙煎度合: 中浅煎り
飲 み 頃: 焙煎から10日~45日
抽出温度: 90~92℃
<Flavor note>
ブラックベリー & フローラル
Blackberry & Floral
おすすめの抽出方法
透過式(円錐)
コーヒー豆20g(中挽き)c3刃⇨18クリック c2刃⇨20クリック S3刃⇨45~50クリック VS3⇨115 BRICKS⇨70~80
抽出温度:90℃±2℃(温度を上げるとあっさり落ちます)
ペーパー:アバカ(アバカ+)
透過3投式 落とし切り
①中心から全体にゆっくり50ml注湯、30秒蒸らし
②中心から全体に、全体から中心に200mlまで注湯
③粉が半分まで沈んだらもう100ml注湯して落としきり
出来上がり 260ml~280ml(大きめのマグカップ1杯分)
浸漬式(クレバー)
抽出温度90+2℃
挽き目:粗挽き(c3刃⇨18-20クリック c2刃⇨20-22クリック S3刃⇨50~60クリック VS3⇨130 BRICKS⇨80~90)
ペーパーフィルター:アバカ
①150ml注湯してスプーンで10回攪拌
②残り150mlして注湯して開始から2分半で完成
1回のご注文で発送できる量
・コーヒー60g・100gの場合 4個まで(種類は複数可)
・15g・60g・100g以外の商品との同梱不可
軽快で爽やか!まるで風が吹き抜けるような心地よさ。
イルガチェフェ・イディドのウォッシュドの華やかな香りと軽やかなベリー感があふれる“香りのモカ”。
ホットでは果実のジューシーさと透き通るような酸味が際立ち、アイスでは爽やかさがさらに弾けて、ゴクゴク飲みたくなる仕上がりに。
フローラルな香りと軽快な余韻が、どんなシーンにもぴったり寄り添ってくれます。
イルガチェフェ・イディド 香りのモカ<ウォッシュド>
ひと口ごとに広がる軽やかな喜びをぜひ体験してください。
内容量:100g
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品 種: エチオピア在来種
精製方法: ウォッシュド
生 産 国: エチオピア
地域農園: イルガチェフェ イディド
標 高: 1900~2100m
焙煎度合: 中浅煎り
飲 み 頃: 焙煎から10日~45日
抽出温度: 90~92℃
<Flavor note>
ブラックベリー & フローラル
Blackberry & Floral
おすすめの抽出方法
透過式(円錐)
コーヒー豆20g(中挽き)c3刃⇨18クリック c2刃⇨20クリック S3刃⇨45~50クリック VS3⇨115 BRICKS⇨70~80
抽出温度:90℃±2℃(温度を上げるとあっさり落ちます)
ペーパー:アバカ(アバカ+)
透過3投式 落とし切り
①中心から全体にゆっくり50ml注湯、30秒蒸らし
②中心から全体に、全体から中心に200mlまで注湯
③粉が半分まで沈んだらもう100ml注湯して落としきり
出来上がり 260ml~280ml(大きめのマグカップ1杯分)
浸漬式(クレバー)
抽出温度90+2℃
挽き目:粗挽き(c3刃⇨18-20クリック c2刃⇨20-22クリック S3刃⇨50~60クリック VS3⇨130 BRICKS⇨80~90)
ペーパーフィルター:アバカ
①150ml注湯してスプーンで10回攪拌
②残り150mlして注湯して開始から2分半で完成
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