この夏おすすめ!インフューズドライチ
¥1,650
【ゆうパケットご利用の際の注意】
1回のご注文で発送できる量
・コーヒー100gの場合 4個まで(種類は複数可)
・100g以外の商品との同梱不可
ライチの香りを楽しむ、まるでフレーバーティーのようなコーヒーです。
甘さを加えると香りと味わいのバランスがとれ、とても美味しいドリンクになります。
コーヒーって苦いだけじゃない、こんなコーヒーもあるんだなって驚きが体験できるかもしれません。
インフューズドは賛否両論ありますが、年々進化する精製技術と確立しつつある
インフューズドコーヒーの可能性を感じていただければと思います。
インフューズドとは
コーヒー生豆の精製過程で、果物やスパイスなど、自然由来のものを加えて
香りを移す方法です。
【内容量】
100g(豆のままでのご用意となります。)
※粉でのご用意は対応しておりません。
【コーヒー豆情報】
品 種:カスティージョ
精製方法:インフューズドハニー
生 産 国:コロンビア
地域農園:キンディオ
標 高:1400m~1500m
焙煎度合:浅煎り
飲 み 頃:焙煎から10~45日
抽出温度:90~92℃
Flavor note:ライチ
【おすすめの抽出方法】
パッケージの袋のQRコードから抽出動画がご確認いただけます。
〇水出し(フラワードリッパー2-4杯用)
豆:20g
挽き目:粗挽き
BRICS:90、タイムモアC2(C3)S3:22(24)60-70、VS3:130
フィルター:CAFEC アバカ
水(常温):300ml
水を2回にわけてドリッパーに注ぐ。
抽出された珈琲をドリッパーに注ぐ。
さらに抽出された珈琲をドリッパーに注いで完成。
※ガムシロップやミントを加えてもOK
〇浸漬式
浸漬式(クレバードリッパー)
豆:30g
挽き目:粗挽き
BRICS:60-70、タイムモアC2(C3):18-20(18-20)45-50、VS3:120
フィルター:CAFEC アバカ扇形
抽出温度90~92℃
注湯量:200ml
氷:140g
1投目:100ml注湯
スプーンで10回攪拌・注ぎ始めから30秒待つ
2投目:100ml注湯
注ぎ始めからから2分経ったら氷を入れたグラスにのせて完成
1回のご注文で発送できる量
・コーヒー100gの場合 4個まで(種類は複数可)
・100g以外の商品との同梱不可
ライチの香りを楽しむ、まるでフレーバーティーのようなコーヒーです。
甘さを加えると香りと味わいのバランスがとれ、とても美味しいドリンクになります。
コーヒーって苦いだけじゃない、こんなコーヒーもあるんだなって驚きが体験できるかもしれません。
インフューズドは賛否両論ありますが、年々進化する精製技術と確立しつつある
インフューズドコーヒーの可能性を感じていただければと思います。
インフューズドとは
コーヒー生豆の精製過程で、果物やスパイスなど、自然由来のものを加えて
香りを移す方法です。
【内容量】
100g(豆のままでのご用意となります。)
※粉でのご用意は対応しておりません。
【コーヒー豆情報】
品 種:カスティージョ
精製方法:インフューズドハニー
生 産 国:コロンビア
地域農園:キンディオ
標 高:1400m~1500m
焙煎度合:浅煎り
飲 み 頃:焙煎から10~45日
抽出温度:90~92℃
Flavor note:ライチ
【おすすめの抽出方法】
パッケージの袋のQRコードから抽出動画がご確認いただけます。
〇水出し(フラワードリッパー2-4杯用)
豆:20g
挽き目:粗挽き
BRICS:90、タイムモアC2(C3)S3:22(24)60-70、VS3:130
フィルター:CAFEC アバカ
水(常温):300ml
水を2回にわけてドリッパーに注ぐ。
抽出された珈琲をドリッパーに注ぐ。
さらに抽出された珈琲をドリッパーに注いで完成。
※ガムシロップやミントを加えてもOK
〇浸漬式
浸漬式(クレバードリッパー)
豆:30g
挽き目:粗挽き
BRICS:60-70、タイムモアC2(C3):18-20(18-20)45-50、VS3:120
フィルター:CAFEC アバカ扇形
抽出温度90~92℃
注湯量:200ml
氷:140g
1投目:100ml注湯
スプーンで10回攪拌・注ぎ始めから30秒待つ
2投目:100ml注湯
注ぎ始めからから2分経ったら氷を入れたグラスにのせて完成
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