※６月の定期便にはいります

【ゆうパケットご利用の際の注意】
1回のご注文で発送できる量
・コーヒー100gの場合　4個まで（種類は複数可）
・100g以外の商品との同梱不可

ブラジル セラード地区最強豆 COPC＜ナチュラル＞

ブラジル・セラード地区で開催されるコーヒーコンテスト「COPC（Cup of Progressive Cerrado）」のナチュラル部門で、見事優勝したロットです。
年に一度の楽しみとして、毎年この豆を心待ちにしている方も少なくありません。

口に含んだ瞬間に広がる、ブラジルらしいやさしい甘さ。
後味まできれいで、つい何度も飲みたくなるバランスのとれた味わいです。
ぜひ、おうちでゆっくりとこの特別な一杯をお楽しみください。
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品　　種：パライソ
精製方法：ナチュラル
生 産 国：ブラジル
地域農園：ミナスジェライス州
標　　高：1100～1150ｍ
焙煎度合：中深煎り
飲 み 頃：焙煎から3～30日
抽出温度：推奨84℃

＜フレーバーノート＞
オランジェット ＆ キームン(紅茶)
Orangette & Keemun (tea)

＜内容量＞
100g（豆のままでのご用意となります）
※粉をご希望の方は備考欄へその旨を記載お願い致します。

"おすすめの抽出方法
【ホットの場合】
ドリッパー：フラワードリッパー（円錐ドリッパー）
ペーパーフィルター：深煎り用ペーパー又はアバカフィルター
挽き目：中細挽き
　・タイムモアC2シリーズ：18-20クリック相当
　・タイムモアC3シリーズ：16-18 クリック相当
　・VARIA VS3：115
コーヒー豆：20g
湯温：84℃
抽出量：300㎖（途中止め）
①　中心から全体に7秒かけて30g注湯、30秒蒸らし
②　30gずつ注湯していく注湯と注湯の間隔はおよそ3秒
③　300gまで注湯した次は350ｇまで注湯し
　　サーバーに抽出されていく珈琲の液面がサーバーメモリ300mlまできたら
　　ドリッパーを外して完成"