【ヤバイGEISHA】アダウラ 15g
¥1,500
【ゆうパケットご利用の際の注意】
1回のご注文で発送できる量
・コーヒー100gの場合 4個まで(種類は複数可)
・100g以外の商品との同梱不可
丁度1杯分。測りいらずでお試し頂ける15g入りパッケージです。
旅行やプレゼント、色々気軽に種類を試したい方必見。
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BOP優勝農園アダウラからバチバチロット登場
パナマで流行っている精製精製方法のひとつDRのWashedです。
DRとは(Dark Room, Dry Roomなど)基本的には直射日光の当たらない、温度管理された室内での乾燥し、ファーメント時からのバクテリアやイーストの働きを阻害せずにドライすることが可能。
品種:Geisha
精製方法:ウォッシュド DR
生産国:パナマ
地域農園:アダウラ
標高:1600~1700m
焙煎度合:中煎り
飲み頃:焙煎から15日~45日
抽出温度:84~86℃
<Flavor note>
ブラックチェリー & ココナッツ
<内容量>
15g(豆のままでのご用意となります)
おすすめの抽出方法
透過式(円錐)
コーヒー豆15g(中挽き)c3刃⇨18クリック c2刃⇨20クリック
抽出温度:84~86℃
ペーパー:アバカ(アバカ+)
透過3投式 落とし切り
①中心から全体にゆっくり50ml注湯、30秒蒸らし
②中心から全体に、全体から中心に110mlまで注湯
③中心から全体に、全体から中心に170mlまで注湯
④粉が半分まで沈んだらもう220ml注湯して落としきり
出来上がり 200ml~220ml(マグカップ1杯分)
浸漬式(クレバー)
抽出温度84~86℃
挽き目:粗挽き(20−22クリック/c2 18-20クリック/c3 130/VS3)
ペーパーフィルター:アバカ
①100ml注湯してスプーンで10回攪拌
②残り100mlして注湯して開始から2分半で完成
1回のご注文で発送できる量
・コーヒー100gの場合 4個まで(種類は複数可)
・100g以外の商品との同梱不可
丁度1杯分。測りいらずでお試し頂ける15g入りパッケージです。
旅行やプレゼント、色々気軽に種類を試したい方必見。
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BOP優勝農園アダウラからバチバチロット登場
パナマで流行っている精製精製方法のひとつDRのWashedです。
DRとは(Dark Room, Dry Roomなど)基本的には直射日光の当たらない、温度管理された室内での乾燥し、ファーメント時からのバクテリアやイーストの働きを阻害せずにドライすることが可能。
品種:Geisha
精製方法:ウォッシュド DR
生産国:パナマ
地域農園:アダウラ
標高:1600~1700m
焙煎度合:中煎り
飲み頃:焙煎から15日~45日
抽出温度:84~86℃
<Flavor note>
ブラックチェリー & ココナッツ
<内容量>
15g(豆のままでのご用意となります)
おすすめの抽出方法
透過式(円錐)
コーヒー豆15g(中挽き)c3刃⇨18クリック c2刃⇨20クリック
抽出温度:84~86℃
ペーパー:アバカ(アバカ+)
透過3投式 落とし切り
①中心から全体にゆっくり50ml注湯、30秒蒸らし
②中心から全体に、全体から中心に110mlまで注湯
③中心から全体に、全体から中心に170mlまで注湯
④粉が半分まで沈んだらもう220ml注湯して落としきり
出来上がり 200ml~220ml(マグカップ1杯分)
浸漬式(クレバー)
抽出温度84~86℃
挽き目:粗挽き(20−22クリック/c2 18-20クリック/c3 130/VS3)
ペーパーフィルター:アバカ
①100ml注湯してスプーンで10回攪拌
②残り100mlして注湯して開始から2分半で完成
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