【和み】のコロンビア
¥1,080
【ゆうパケットご利用の際の注意】
1回のご注文で発送できる量
・コーヒー100gの場合 4個まで(種類は複数可)
・100g以外の商品との同梱不可
毎日に寄り添う、やさしい「和み」
ジャスミンのようなフローラルな香り、
グレープフルーツやベルガモットのような爽やかな味わい
軽やかな飲み口は気持ちまですっきりさせてくれます。
コーヒー豆情報
味わい:上品で優しい味わい、橘系の爽やかな後味
香り:芳醇な果実の甘い香り
相性のいい食べ物:フルーツケーキ、クッキー、フィナンシェ
焙煎度合: 中煎
コ―ヒー産地情報
品種:カスティージョ
精製方法:ウォッシュド
生産国:コロンビア
地域農園:サンタモニカ
標高:1450~1500m
焙煎度合:中煎り
飲み頃:焙煎から5日~45日
抽出温度:90~92℃
<Flavor note>
柑橘&黒糖
Citrus & Brown Sugar
おすすめの抽出方法
透過式(円錐)
コーヒー豆20g(中挽き)c3刃⇨18クリック c2刃⇨20クリック
抽出温度:90℃±2℃(温度を上げるとあっさり落ちます)
ペーパー:アバカ(アバカ+)
透過3投式 落とし切り
①中心から全体にゆっくり50ml注湯、30秒蒸らし
②中心から全体に、全体から中心に200mlまで注湯
③粉が半分まで沈んだらもう100ml注湯して落としきり
出来上がり 260ml~280ml(大きめのマグカップ1杯分)
浸漬式(クレバー)
抽出温度90+2℃
挽き目:粗挽き(20−22クリック/c2 18-20クリック/c3 130/VS3)
ペーパーフィルター:アバカ
①150ml注湯してスプーンで10回攪拌
②残り150mlして注湯して開始から2分半で完成
1回のご注文で発送できる量
・コーヒー100gの場合 4個まで(種類は複数可)
・100g以外の商品との同梱不可
毎日に寄り添う、やさしい「和み」
ジャスミンのようなフローラルな香り、
グレープフルーツやベルガモットのような爽やかな味わい
軽やかな飲み口は気持ちまですっきりさせてくれます。
コーヒー豆情報
味わい:上品で優しい味わい、橘系の爽やかな後味
香り:芳醇な果実の甘い香り
相性のいい食べ物:フルーツケーキ、クッキー、フィナンシェ
焙煎度合: 中煎
コ―ヒー産地情報
品種:カスティージョ
精製方法:ウォッシュド
生産国:コロンビア
地域農園:サンタモニカ
標高:1450~1500m
焙煎度合:中煎り
飲み頃:焙煎から5日~45日
抽出温度:90~92℃
<Flavor note>
柑橘&黒糖
Citrus & Brown Sugar
おすすめの抽出方法
透過式(円錐)
コーヒー豆20g(中挽き)c3刃⇨18クリック c2刃⇨20クリック
抽出温度:90℃±2℃(温度を上げるとあっさり落ちます)
ペーパー:アバカ(アバカ+)
透過3投式 落とし切り
①中心から全体にゆっくり50ml注湯、30秒蒸らし
②中心から全体に、全体から中心に200mlまで注湯
③粉が半分まで沈んだらもう100ml注湯して落としきり
出来上がり 260ml~280ml(大きめのマグカップ1杯分)
浸漬式(クレバー)
抽出温度90+2℃
挽き目:粗挽き(20−22クリック/c2 18-20クリック/c3 130/VS3)
ペーパーフィルター:アバカ
①150ml注湯してスプーンで10回攪拌
②残り150mlして注湯して開始から2分半で完成
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