タンザニア アカシアヒルズ3種セット(ハニー・ナチュラル・ウォッシュド)
¥4,800 ($30.60)
100g×3種のセットです。豆のままでお届け致します。
粉をご希望の場合は備考欄へ挽き目を記載ください。
ンゴロンゴロの大地、標高1820mのアカシアヒルズ農園で育った3種です。同じ農園で育っても、品種と精製、焙煎度が変わると、蜜のような甘さから果実感、スパイスの奥ゆきまで表情が移ろいます。3つ並べて、その違いを飲み比べてください。
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<その1>ハニー 中煎り
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果肉の甘い層を残したまま乾かすハニー精製。チェリーやピーチ、アプリコット、クランベリーの果実感に、ハチミツのような甘さとクリーミーな舌ざわりが重なります。
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<その2>ナチュラル 中煎り
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果肉をつけたまま天日で乾かすナチュラル精製。ラズベリーやダークチェリーの果実感に、オレンジやチョコレートの甘さ、フローラルでクリーミーな質感が重なります。
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<その3>ウォッシュド 中深煎り
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果肉を洗い流し、雑味なく仕上げるウォッシュド精製を中深煎りで。アプリコットやマンダリンの明るさに、レーズンやスイートスパイスの奥ゆきと、ハチミツのような甘さが続きます。
▼ 産地情報
農園名:Acacia Hills(アカシアヒルズ)
生産地:ンゴロンゴロ州 カラトゥ・オルデアニ
標高:1820m
品種:<その1>ケント / <その2>パカマラ / <その3>カスティージョ
▼ おすすめの淹れ方
<その1>と<その2>は「2ハゼ以前」、<その3>は「2ハゼ以降」です。
ミル別の挽き目とレシピは、公式サイトの
「抽出レシピ」でご紹介しています。
(ページ下部バナーより)
▼ ゆうパケットご利用の際の注意(こちらの商品は100g×3種です)
1回のご注文で発送できる量
・珈琲豆(60g・100g) 4袋まで(種類は複数可)
・珈琲豆以外の商品との同梱はできません
※この商品は3点までのご注文とさせていただきます。











