だから美味しい。お家でできるお店のアイスコーヒーのこと大公開。 | トスティーノコーヒー|豊かな暮らしとコーヒーと

2017/08/04 12:29

真夏ですね。8月ですし。
もう、暑い暑いと言ったところで
きっと1mmも涼しくならないと思うので
今日は夏の涼しさにマストなアイテム
アイスコーヒーのことをお伝えできたらなと思います。

まず、夏のアイスコーヒーは大きく分けて2つあることはご存知でしょうか?

一つは大流行中!お馴染み「水出しコーヒー」です。

水につけて一晩待つだけの簡単さと
ポットにつけるだけの手軽さで
トスティーノコーヒーのお店や
webでも大人気のアイテムです。

産地の個性が出た3種類を飲み比べられる
当店のセットは特に人気でbaseさんの
特集でも取り上げていただきました。
baseの皆さん、
コーヒールンバの平岡佐智男さん
レビューありがとうございました!


違いを楽しむ 水出しコーヒー 


それともう一つが今回ご紹介する
ドリップで作る急冷式のアイスコーヒーです。

実はみなさんがお店で飲んでいるアイスコーヒーは
こちらがほとんどなのです。

特徴はなんと言っても濃さ!これに尽きるでしょう。
水出しでは出にくい苦みもしっかりと出るのが
このスタイルならではです。

水出しに比べてドリップに少しのコツと
道具(ドリッパーサーバー)が必要になりますが
意外と簡単にできるのでぜひトライしてみてください。

ドリップについて文章で説明させてもらうより
動画で流れを見ながらの方が
ずっとわかりやすいので今年は動画を作りました。

暮らしと珈琲の動画 (←このリンクからいけます)
にて公開しておりますのでぜひご覧ください!
チャンネル登録もよろしくお願いします♡

で、ですよ。最後に
お店でどんなコーヒーを
アイスコーヒーにしてるの?
って気になりますよね?
実はよく聞かれることも多いです。

ですので、お店で使っている
(ホットでもちゃんと美味しいですが)
アイスにして魅力が発揮される
オススメのコーヒーを3種類セレクトして
販売を開始しました。

ご注文いただき焙煎後すぐのものを
梱包し発送いたしますので
最高の状態でお届けいたします。

さっぱりからしっかりまで
一度に楽しめちゃいますので
ぜひ動画を見ながらご自宅で
思い思いの夏のコーヒーに
トライしてみてくださいね。

コーヒーのある豊かな暮らし

毎日に美味しいコーヒーを