グレイカノ（graycano）ドリッパー

¥11,000

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※抽出前に、必ず本体にスリーブをつけてください。抽出後のドリッパーをとても熱くなります。

ドイツセイタカイ…だげじゃないドリッパー。これじゃないと出せない明るい味わいや華やかな香りが確かにあるし選択肢の広い円錐ペーパーでこれが出来るのは大きなメリットなので暮らしとコーヒーで取り扱いを始めます。ペーパーフィルターはシバリストがメーカー推奨ですがアバカやアバカ+もおすすめです。

【特徴】
・業界でも珍しいアルミニウムに施したコーティングで味を損なわない
グレイカノドリッパーは、金属製のドリッパーとしては珍しい高品質のコーティングを施しました。アルミニウムの熱伝導率を活用し、すぐに高温に達することで抽出過程全体でその温度を保ちます。同時にこのコーティングは、コーヒーが直接金属に触れないようにし、香りと風味を邪魔しません。
これにより、コーヒーのフルーティーで花のようなニュアンスが際立ちます。
さらに本体の二重構造により内壁の温度を保ち、抽出中の温度を一貫して維持します。

・ユニークなV字リブが生み出すフレーバー
ユニークなV字のリブは、さまざまな機能を持ち、組み合わせることで抽出の完璧なものにし、リブの螺旋状の形状と位置は水の自然な流れを促します。水はV字の隙間を自由に流れ込み、均等に水が巡るコーヒーベッドを作り上げ、均一な抽出を実現します。
そしてV字のリブのさらなる機能は、自然な撹拌です。非対称なリブにより、水が自己撹拌され、より濃厚な風味の抽出とコーヒーのボディが得られます。

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