【甘み】のブラジル(←農園が変わりました) | 暮らしと珈琲|豊かな暮らしとコーヒーと

【甘み】のブラジル(←農園が変わりました)

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1回のご注文で発送できる量
・コーヒー100gの場合 4個まで(種類は複数可)
・100g以外の商品との同梱不可

理想の栽培条件ながら収穫期に雨が降ることで
品質が安定しなかったカパラオという地域があります。

その地域の熱意ある小農家さんたちの努力や
地域の協力で雨に打たれない環境を整え
素晴らしい品質のコーヒーが遂に完成しました。

小農家さんが集まった小さな産地ですが
出来上がってくるコーヒーは現在ブラジルの
コーヒーシーンで最も注目を集めているほどです。

そんなカパラオ地域のコーヒーが
あまりに美味しかったので暮らしと珈琲で
3つの農園のコーヒーを
全て買い付けさせていただきました(!)

世界中でトスティーノでしか飲めない
特別なコーヒーです。
ぜひ、貴重なこの機会にお楽しみください!

多くの時間に飲んでいただきたい、やさしい味わい。
口慣れたマイルドな飲み口、なにより後味の甘みが楽しい1杯。
ゆっくりと変化していく味わいは
飽きることなく豊かな1日を過ごすのにぴったりのコーヒーです。
コーヒー豆情報
味わい:カカオのようなほろ苦さと、ベリーの甘み
香り:ナッツのような香ばしい香り

相性のいい食べ物:焼き菓子、パン(ソフト系)
焙煎度合:中深煎

生産地 エスピリットサント州カパラオ地域
標高 900-1100m
品種 カツアイ ベルメーリョ
精製 パルプドナチュラル
農園:SAO Vicente
農園主 Lucimar Rubio

ショップの評価

  • 新しいブラジル

    新しいブラジル

    100g 豆のまま

    フラワードリッパーで動画と同じく20gに300で落として、極深煎りなのに苦味より甘みとコクがあり香りも、ブランデーを飲んだようなツーンとした芳醇な香りがして美味しい。 同じ条件でネルドリップでいれると、口当たりがなめらかになり、これもまた美味しいです♪ 深煎りで苦味をあまり感じる事なく飲めるのも衝撃的です。 最高です。

  • 【季節のブレンド】bloom

    【季節のブレンド】bloom

    100g(豆のまま)

  • 【甘苦み】のブラジル

    【甘苦み】のブラジル

    100g 豆のまま

  • 新しいブラジル

    新しいブラジル

    100g 豆のまま

  • はじまりのルワンダ【4月2週目焙煎分9日以降発送分】

    はじまりのルワンダ【4月2週目焙煎分9日以降発送分】

    100g(豆のまま)

    爽やかな酸味で苦味もなく、とても飲みやすい 香りもとてもいい  そしてコーヒーの色も綺麗

  • 甘みのブラジル(ドナネネン農園)

    甘みのブラジル(ドナネネン農園)

    100g(豆のまま)

    いつも美味しくいただいております。ありがとうございます。

  • 「個性が強い」備前珈琲玉

    「個性が強い」備前珈琲玉

  • はじまりのルワンダ【4月1週目焙煎分】

    はじまりのルワンダ【4月1週目焙煎分】

    100g(豆のまま)

  • 【甘苦み】のブラジル

    【甘苦み】のブラジル

    100g 豆のまま

    暖かくなってきたのでアイスでも美味しく頂きました。味わい深いのにすっと飲めて美味しかったです。 改めてコーヒーって良いなと思いました。ありがとうございました!

  • 新しいブラジル

    新しいブラジル

    100g 豆のまま

    濃厚で芳醇な香りがありつつコヒーらしさもしっかりあるコーヒーだと思いました。深夜一人りふとブラックコーヒーが飲みたくなった時にピッタリな気がします。とても美味しかったです!

  • 【ホワイト】フラワードリッパー(有田焼)2-4杯用

    【ホワイト】フラワードリッパー(有田焼)2-4杯用

  • (2-4杯用)円錐ペーパーフィルター 100枚入

    (2-4杯用)円錐ペーパーフィルター 100枚入

  • 【正規輸入/1年保証付】タイムモア  C2 (手挽きミル)

    【正規輸入/1年保証付】タイムモア C2 (手挽きミル)

  • 【甘み】のブラジル(←農園が変わりました)

    【甘み】のブラジル(←農園が変わりました)

    100g 豆のまま

    初めて買いましたが、香りとコクが、すごく豊かでした。甘みということで結構酸味も強いのかなと思っていたのですが、それでいて酸味はマイルドだけど、しっかり芯のある、飲みやすくも凛とした味わいで美味しかったです。 ハンドドリップは素人ですが、それでも甘み、酸味、苦味がバランス良く、それでいて渋み、えぐ味の無いコーヒーが飲めました。 飲み終わり片付け用としたらドリップ後の豆がまだキラキラしていて挽きたての良い豆を送ってくれたんだとわかりました。 100g単位で購入も出来て買いやすいので、またリピートしたいと思います。

  • 新しいブラジル

    新しいブラジル

    100g 豆のまま

  • 【香り】のデカフェ

    【香り】のデカフェ

    100g 豆のまま

  • 【深み】のデカフェ

    【深み】のデカフェ

    100g 豆のまま

  • 備前焼で完成する珈琲セット

    備前焼で完成する珈琲セット

    ドリップパック3個と備前珈琲玉(火襷ひだすきバージョン)

    画像のような一箱に納められておらず個別で送られてきました。経費削減でしょうか?ギフト用に購入したのですが残念です。販売者は購入者の気持ちを少しでも考えた方が良いのでは?

    お客様宛てにメールを送らせていただきましたが、まだお返事がいただけておりません。該当の商品を着払いにてご返送くださいますよう宜しくお願い致します。

  • 【3/15-3/19発送分】備前焼で完成する珈琲×備前焼で覚醒する珈琲セット【暮らしと珈琲×岩崎泰三】

    【3/15-3/19発送分】備前焼で完成する珈琲×備前焼で覚醒する珈琲セット【暮らしと珈琲×岩崎泰三】

  • 【1/31 21:00-販売開始】備前焼で完成する珈琲×備前焼で覚醒する珈琲セット【暮らしと珈琲×岩崎泰三】

    【1/31 21:00-販売開始】備前焼で完成する珈琲×備前焼で覚醒する珈琲セット【暮らしと珈琲×岩崎泰三】

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