【甘み】のブラジル | トスティーノコーヒー|豊かな暮らしとコーヒーと

【甘み】のブラジル

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理想の栽培条件ながら収穫期に雨が降ることで
品質が安定しなかったカパラオという地域があります。

その地域の熱意ある小農家さんたちの努力や
地域の協力で雨に打たれない環境を整え
素晴らしい品質のコーヒーが遂に完成しました。

小農家さんが集まった小さな産地ですが
出来上がってくるコーヒーは現在ブラジルの
コーヒーシーンで最も注目を集めているほどです。

そんなカパラオ地域のコーヒーが
あまりに美味しかったのでトスティーノで
3つの農園のコーヒーを
全て買い付けさせていただきました(!)

第一弾は「ペドラ・メニーナ農園」
総面積30haの小さな農園ですが
お隣の有名産地マッタスデミナス地域の
品評会で毎年上位に入賞(2014年度は優勝)
と美味しさに定評がある農園です。

世界中でトスティーノでしか飲めない
特別なコーヒーです。
ぜひ、貴重なこの機会にお楽しみください!

多くの時間に飲んでいただきたい、やさしい味わい。
口慣れたマイルドな飲み口、なにより後味の甘みが楽しい1杯。
ゆっくりと変化していく味わいは
飽きることなく豊かな1日を過ごすのにぴったりのコーヒーです。
コーヒー豆情報
味わい:カカオのようなほろ苦さと、ベリーの甘み
香り:ナッツのような香ばしい香り

相性のいい食べ物:焼き菓子、パン(ソフト系)
焙煎度合:中深煎

【2017ロットを当店が独占購入】
生産地 エスピリットサント州カパラオ地域
農園名 ペドラ・メニーナ農園
標高 900-1100m
品種 カツアイ ベルメーリョ
精製 pulped natural
農園主 マノエル・プロタージオ・デ・アブレウ氏

ショップの評価

  • 香るブラジル(100g)

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    100g(豆のまま)

  • 「豆」コインケース(輪怐×トスティーノコーヒー)

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  • 違いを楽しむ 水出しコーヒー

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  • 【苦み】のマンデリン

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    100g(豆のまま)

  • 新元号「令和(れいわ)」記念 ドリップパックコーヒー(5個セット)

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  • 【季節のブレンド】bloom

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    100g(コーヒーメーカー/ドリップ用)

  • 美味しいドリップパック

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  • 美味しいドリップパック(1ヶ月セット)

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  • 【プチギフト】美味しいドリップパック

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  • カフェコーディアル(カフェインレス)

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    プレゼント用(簡易包装)

  • 美味しいドリップパック

    美味しいドリップパック

    無事に商品が届きました。ありがとうございました!トスティーノコーヒーさんのコーヒーが大好きで今回も注文させて頂きました。 一人でコーヒーを飲むことが多いので、ドリップコーヒーがあるのがとても有難いです。 特にクリスマスブレンドが私は好きです。 そして注文してすぐに発送して下さり、丁寧な梱包も嬉しいなと思います。ありがとうございました!

  • 2017年ラッキーバッグ

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  • カフェコーディアル(カフェインレス)

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    ご自宅用

  • アースブレッドさんのパンとコーヒー(10/21発送分)

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    ブレンド「BOUQUET」(ドリップ用粉)

  • ノエルセット(シュトーレン&クリスマスブレンド)

    ノエルセット(シュトーレン&クリスマスブレンド)

    ドリップパック 10個入

  • 「おめでとう」の贈り物

    「おめでとう」の贈り物

  • 【甘苦み】のブラジル

    【甘苦み】のブラジル

    100g(コーヒーメーカー/ドリップ用)

  • 違いを楽しむ 水出しコーヒー

    違いを楽しむ 水出しコーヒー

  • カフェコーディアルギフト(1本)

    カフェコーディアルギフト(1本)

    熨斗あり(備考欄にご記入ください)

    妊婦の友人がとても美味しいと喜んでくれました。ありがとうございました😊

  • 岡山コーヒー

    岡山コーヒー

    ご自宅用

    香り高くたっぷり煎れられてとてもおいしい!ので3度目の購入です。 いつも発送が早いし、丁寧に梱包していただきありがとうございます(*^^*)

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