【甘み】のブラジル | トスティーノコーヒー|豊かな暮らしとコーヒーと

【甘み】のブラジル

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理想の栽培条件ながら収穫期に雨が降ることで
品質が安定しなかったカパラオという地域があります。

その地域の熱意ある小農家さんたちの努力や
地域の協力で雨に打たれない環境を整え
素晴らしい品質のコーヒーが遂に完成しました。

小農家さんが集まった小さな産地ですが
出来上がってくるコーヒーは現在ブラジルの
コーヒーシーンで最も注目を集めているほどです。

そんなカパラオ地域のコーヒーが
あまりに美味しかったのでトスティーノで
3つの農園のコーヒーを
全て買い付けさせていただきました(!)

第一弾は「ペドラ・メニーナ農園」
総面積30haの小さな農園ですが
お隣の有名産地マッタスデミナス地域の
品評会で毎年上位に入賞(2014年度は優勝)
と美味しさに定評がある農園です。

世界中でトスティーノでしか飲めない
特別なコーヒーです。
ぜひ、貴重なこの機会にお楽しみください!

多くの時間に飲んでいただきたい、やさしい味わい。
口慣れたマイルドな飲み口、なにより後味の甘みが楽しい1杯。
ゆっくりと変化していく味わいは
飽きることなく豊かな1日を過ごすのにぴったりのコーヒーです。
コーヒー豆情報
味わい:カカオのようなほろ苦さと、ベリーの甘み
香り:ナッツのような香ばしい香り

相性のいい食べ物:焼き菓子、パン(ソフト系)
焙煎度合:中深煎

【2017ロットを当店が独占購入】
生産地 エスピリットサント州カパラオ地域
農園名 ペドラ・メニーナ農園
標高 900-1100m
品種 カツアイ ベルメーリョ
精製 pulped natural
農園主 マノエル・プロタージオ・デ・アブレウ氏

ショップの評価

  • 違いを楽しむ 水出しコーヒー

    違いを楽しむ 水出しコーヒー

  • カフェコーディアルギフト(1本)

    カフェコーディアルギフト(1本)

    熨斗あり(備考欄にご記入ください)

    妊婦の友人がとても美味しいと喜んでくれました。ありがとうございました😊

  • 岡山コーヒー

    岡山コーヒー

    ご自宅用

    香り高くたっぷり煎れられてとてもおいしい!ので3度目の購入です。 いつも発送が早いし、丁寧に梱包していただきありがとうございます(*^^*)

  • 岡山コーヒー(個包装)5個

    岡山コーヒー(個包装)5個

    プレゼント用

  • 岡山コーヒー(個包装)5個

    岡山コーヒー(個包装)5個

    ご自宅用

  • コーヒーとパウンドケーキのギフト

    コーヒーとパウンドケーキのギフト

  • カフェコーディアル ミニ(カフェインレス)

    カフェコーディアル ミニ(カフェインレス)

    ご自宅用

    BASEライブ配信中に購入!本当に美味しくてびっくりしました...加糖のものって、なんか不自然で美味しいと思ったことがないのですが、こちらの"てんさい"で加糖されたコーヒー、自然な甘さで本当に美味しかったです、、😭💞 次は大きいサイズのものを!

  • 「マグカップ(桟切)」と備前ブレンド  作/馬場隆志(備前焼)

    「マグカップ(桟切)」と備前ブレンド 作/馬場隆志(備前焼)

    ドリップパックと

    とても丁寧に対応していただきました。ありがとうございました。マグカップで珈琲飲むのが楽しみです。

    お買い上げありがとうございます!備前焼は使えば使うほど育って行く器なので長く可愛がってあげてください。

  • 水出しコーヒー(カフェイレンス)

    水出しコーヒー(カフェイレンス)

  • 違いを楽しむ 水出しコーヒー

    違いを楽しむ 水出しコーヒー

  • 違いを楽しむ 水出しコーヒー

    違いを楽しむ 水出しコーヒー

    休日に注文してもすぐに届いて良かったです。コーヒーも美味しくリピートします。

    早速のレビューありがとうございます! お言葉とても励みになります。 今後ともどうぞよろしくお願いします。

  • 違いを楽しむ 水出しコーヒー

    違いを楽しむ 水出しコーヒー

  • カフェコーディアル(カフェインレス)

    カフェコーディアル(カフェインレス)

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