【期間限定】香りのモカ、アナエロ飲み比べセット (ナチュラルと72時間発酵)

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1回のご注文で発送できる量
・コーヒー100gの場合 4個まで(種類は複数可)
・100g以外の商品との同梱不可

近年成長が著しい珈琲発祥の地「エチオピア」の
最注目エリア「グジ」から季節の新豆が到着しました。
小規模農家の集合体でありながら近接するイルガチェフェエリアより高い標高(2300m!)と丁寧なアフリカンベッドで長期(2~3週間)乾燥、さらにナチュラル精製で仕上げることで香りはより鮮烈に、味わいはより濃厚に仕上がっています。

各100g
※豆のままでの発送となります。
 粉をご希望の方は備考欄へご記載くださいますようお願い致します。

生産国:エチオピア オロミア州 グジゾーン
標高: 2,000m~2,300m
精製方法:ナチュラル

生産国:エチオピア オロミア州 グジゾーン
標高: 2,000m~2,300m
精製方法:72時間嫌気性発酵

おすすめの抽出:透過式(円錐)
抽出温度:86℃±2℃(温度を上げるとあっさり落ちます)
ペーパーフィルター:アバカ

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