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水出しコーヒー(カフェイレンス)

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1回のご注文で発送できる量
・水出しコーヒー 4個まで
 ※以下の商品と梱包可能です(合計4点まで)
  ・水出しコーヒー(fruity&floral)
  ・水出しコーヒー(spicy&bitter)
  ・水出しコーヒー(bitter&sweet)

「美味しいカフェインレス」をテーマに
コーヒー専門店が手がける
カフェインレス専門ブランド
「D.E.CAFE」から夏を豊かに過ごす
水出しコーヒーはじまりました。

難しいことはすべてお店でやっておきました。
あとはフレッシュなコーヒーがたっぷり詰まった
コーヒーバッグを水につけて冷蔵庫で
一晩(6~8時間)待つだけ。

じっくり時間をかけて抽出することで
カフェインレスとは思えない
しっかりとした味わいで
濃厚な甘苦みを感じられます。

ご自宅用はもちろん水筒に入れてオフィスにも◎
夏だけの美味しさをぜひお試しください。

内容:
カフェインレスブラジル
水出し用コーヒーバッグ(30g)×2包=約6杯分
※1包でお好みによって600cc~800ccの
水出しコーヒーが出来上がります。

賞味期限:製造から1年

※D.E.CAFEのおいしさの秘密
現在日本で流通するカフェインレスコーヒーの
カフェイン除去方法である「液体二酸化炭素法」
「超臨界二酸化炭素法」「スイスウォーター法」
「マウンテンウォーター法」4種類はすべて有機溶媒を使用せず、
カフェイン残留率を0.1%程度に抑えられるといわれていますが、
問題は「おいしさ」です。

D.E.CAFEが使用しているコロンビアは
通常カフェインレス加工に使われない高品質な
スペシャリティコーヒー(ポパヤン地区)を使用し、
ドイツ・ブレーメンにあるCR3社の特許製法で、
世界で唯一、液体二酸化炭素でカフェイン除去加工しております。
(※他の方法と比べ25℃前後の常温に極めて近い状態で加工することで、おいしさの重要な指標となっているクロロゲン酸と脂質の減少を最小限にとどめることができます)

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