【ゆうパケットご利用の際の注意】
※1回のご注文で発送できる量
※コーヒー4種まで（種類は複数可）
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コロンビアピンクブルボン飲み比べ（100g 豆のまま 3種セット）

同じ時に採れた同じコーヒーチェリーを使用し、精製だけを変えるとどのように味わいが変化していくのかを体験する飲み比べ３種です。

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【コーヒー豆情報】
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■その1　目覚める果実
ダイナミックウォッシュド
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洗練された透明感の中に弾ける、ピンクブルボン本来のピュアな輝き。標高1700mが育む鮮烈なアロマを、焙煎士星野が極限までクリアな一杯へと磨き上げました。

品　 種：ピンクブルボン
精製方法：ダイナミックウォッシュド
生 産 国：コロンビア
地域農園：ラ・セレサ
標　　高：1700m〜1750m
焙煎度合：中煎り
飲 み 頃：焙煎から5～45日
抽出温度：90～92℃

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■その2　芳醇なるテロワール
テロワールナチュラル
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ラ・セレサの力強い大地が育んだ、熟成ワインやダークベリーを思わせる濃密な果実味。土地（テロワール）の個性を丸ごと閉じ込めた、深く艶やかな甘み体験を。

品　 種：ピンクブルボン
精製方法：テロワールナチュラル
生 産 国：コロンビア
地域農園：ラ・セレサ
標　　高：1700m〜1750m
焙煎度合：中煎り
飲 み 頃：焙煎から5～45日
抽出温度：90～92℃

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■その3　甘美なるセレサ・ハニー
セレサ・ハニー
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これは特別なハニープロセス。完熟果肉の甘みを豆の芯までじっくりと浸透させました。とろけるような濃厚な蜜のような濃密さと、優しく寄り添う余韻の虜に。

品　 種：ピンクブルボン
精製方法：セレサ・ハニー
生 産 国：コロンビア
地域農園：ラ・セレサ
標　　高：1700m〜1750m
焙煎度合：浅煎り
飲 み 頃：焙煎から10～45日
抽出温度：90～92℃

【おすすめの抽出方法】
〇透過式（落としきり）
　ドリッパー：フラワードリッパー（円錐ドリッパー）
　コーヒー豆：20g
　挽き目：中挽き
　・c3刃⇨18クリック
　・c2刃⇨20クリック
　・C5刃⇨13～15メモリ
　・S3刃⇨45～50クリック
　・VS3⇨115
　・BRICKS⇨70～80
　抽出温度：90～92℃
　ペーパー：アバカ（アバカ＋）
　抽出：透過３投式　落とし切り
　①中心から全体にゆっくり50ml注湯、30秒蒸らし
　②中心から全体に、全体から中心に200mlまで注湯
　③粉が半分まで沈んだらもう100ml注湯して落としきり
　出来上がり 260ml～280ml（大きめのマグカップ１杯分）

〇浸漬式
　ドリッパー：クレバードリッパー
　コーヒー豆：20g
　挽き目：粗挽き
　・c3刃⇨18-20クリック
　・c2刃⇨20-22クリック
　・C5刃⇨15～16メモリ
　・S3刃⇨50～60クリック
　・VS3⇨130
　・BRICKS⇨80～90
　抽出温度90～92℃
　ペーパー：アバカ
　抽出
　①150ml注湯してスプーンで10回攪拌
　②残り150mlして注湯して開始から2分半で完成